tv foodChi si interessa di cucina – un mondo che va dalle ricette ai prodotti, ai volti tv e agli chef superstar – ha due modi principali per avvicinarsi ai food media brand, ovvero siti Internet o trasmissioni tv. Il primo privilegia l’utilità: se decido di preparare una parmigiana di melanzane voglio sapere gli ingredienti, quanto tempo va cotta nel forno, come devo servirla, con che vino accompagnarla.

lavoro social networkA Umberto Eco in molti non hanno perdonato la frase sulle legioni di imbecilli sui social a cui non dar diritto di parola. Cosa intendeva?

C’è una ragione più delle altre per cui anche chi non ne conosce bene vita, opere, pensiero ricorderà Umberto Eco: le “legioni di imbecilli sui social” da cui mise in guardia durante il discorso per il conferimento, nel 2015, di una laurea honoris causa da parte dell’Università di Torino.

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